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Film über die klosterbrauerei Neuzelle.

Hinzugefügt: 12. Januar 2006 16:29

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Film über die klosterbrauerei Neuzelle 

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Der Bierkonsum der Deutschen geht zurück, Brauereien sterben. Wir zeichnen die Klosterbrauerei Neuzelle aus, weil sie dieser Flaute trotzt! Sie macht von sich reden und bringt in schwierigen Zeiten neue Produkte auf den Markt.



Die Klosterbrauerei Neuzelle verbindet Tradition mit Innovation. Die Biere sind nach herkömmlicher Brauart hergestellt und dennoch neuartig. Elf sind es derzeit, weitere sollen folgen. Bei 40.000 Hektolitern liegt die jährliche Kapazität, 10 000 Flaschen können stündlich abgefüllt werden.



Das Unternehmen setzt auch mal Innovationen gegen bürokratische Hemmnisse durch. In diesem Jahr feierte es einen großen Sieg vor Gericht: Es darf sein Bier auch offiziell Bier nennen, selbst wenn es aufgrund von Zusätzen nicht dem deutschen Reinheitsgebot entspricht.



Auch im Vertrieb geht das Unternehmen neue Wege. Der Internetversand (www.klosterbrauerei.com ) und das Exportgeschäft sollen weiter ausgebaut werden. Zu den neuesten Produkten gehören das "Anti Aging Bier" und "Marathon". Dem ersten konnte eine zehnmal höhere Zellschutzwirkung als konventionellen Bieren nachgewiesen werden. Dem "Marathon" wurde der Wirkstoff L-Carnitin zugesetzt. Das Bier soll "bei sorgfältigem Genuss Kraft und Energie" schenken.



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