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Liebe Freunde der Klosterbrauerei Neuzelle,
Liebe Kunden und Partner,,
dass in unserer Klosterbrauerei viele kreative Biere gebraut werden, ist kein Geheimnis. Aber wussten Sie, dass hier nicht nur unsere Brauer am Kupferkessel stehen?
Aufgrund unserer Innovationskraft und unseres Mutes neue Wege zu gehen, sind wir zum Anziehungspunkt für Craft Brauer, Gastbrauer, Wanderbrauer und Startup-Unternehmen geworden, die keine eigenen Anlagen haben oder ihr Bier erstmalig in größerem Maßstab produzieren wollen. So werden hier verschiedenste Rezepturen entwickelt, ausprobiert, verfeinert und letztlich eingebraut und abgefüllt.
Die kreativen Brauer nutzen unsere Anlagen und wir stehen ihnen mit unseren Erfahrungen zur Seite. Wir hingegen profitieren von ihren frischen Ideen, die auch für uns oft Anregung sind. Ein Erfolgsmodell für beide Seiten.
Ihr Helmut & Stefan Fritsche
Geschäftsführer
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