auf der Speisekarte des kleinen Restaurants „Sans Souci“ in Schmergow, in der Nähe von Potsdam, haben wir kürzlich eine überraschend umfangreiche Auswahl unserer Biere entdeckt. Klingt für Sie vielleicht zunächst, wie die Geschichte vom umgekippten Sack Reis in China, aber wir haben gute Gründe Ihnen davon zu berichten.

 

Wir finden es immer wieder schade, wenn Restaurants, ob groß oder klein, deutschlandweit die gleichen Massenbiere anbieten. Jede Region hat Ihre besonderen Spezialitäten und wie viel schöner ist es doch, wenn man sein Urlaubsziel auch kulinarisch erkunden kann. Deshalb möchten wir das genannte Restaurant heute lobend erwähnen und Ihnen empfehlen.

 

Wir möchten weithin die Lust wecken, sich auf Neues, Regionales einzulassen, zu probieren, zu erkunden. Viele positive Aspekte sind damit verbunden. Sie können die Region unterstützen in der Sie leben oder in der Sie Ihren Urlaub genießen. Oft stehen hinter den Produkten kleinere Betriebe, die Garant für Vielfalt und Abwechslung sind. Der Verzicht auf weite Transportwege ist zudem gut für die Umwelt.

 

Und wenn Sie jetzt denken, dass Sie das bereits alles wissen und sich ohnehin zu gern auf regionale Geschmackserlebnisse einlassen, dann möchten wir Ihnen von Herzen danken.

 

 

Ihr Helmut & Stefan Fritsche
Geschäftsführer