Unsere App     Unsere Besten     Alle Spezialitäten
Im Klosterladen
 

Liebe Freunde der Klosterbrauerei Neuzelle,
Liebe Kunden und Partner,,

natürlich schätzen wir frische Lebensmittel, doch da gibt es große Unterschiede zwischen den einzelnen Produktkategorien. Manche Lebensmittel kauft man ständig frisch ein und konsumiert sie dann zügig, sie haben so tatsächlich den besten Geschmack, die meisten Vitamine und halten in manchen Fällen nicht lange.
Es gibt aber auch Lebensmittel, die tragen ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und sind viel länger genießbar. Um dazu beizutragen, weniger Lebensmittel zu verschwenden und wegzuwerfen, sollte man lieber den eigenen Sinnen vertrauen, als sich blind an diesem Datum zu orientieren.
 
Ein Sonderfall sind hierbei auch Biere. Werden diese nicht falsch gelagert, halten sie lange, Geschmack und Qualität verändern sich kaum. Durch Sonnenlicht und hohe Temperaturen kann ein Bier aber auch vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums schnell Schaden nehmen. Das Bier wird so nicht schädlich, aber es würde Ihnen vermutlich nicht mehr schmecken.
 
Ein Kunde hingegen schrieb uns, er habe eine Flasche des Schwarzen Abtes mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 02.11.00 gefunden. Erst wollte er diese Flasche wegwerfen, besann sich dann jedoch, probierte das Bier und staunte über den guten Geschmack.
 
Gelagert unter den richtigen Bedingungen, können Biere ihren Geschmack sogar zum Positiven verändern, ähnlich wie bei einem guten alten Wein. Es gibt einige große Liebhaber solcher gereiften Biere.
 
Wir hoffen natürlich, Sie lassen unsere Biere erst gar nicht lange unbeachtet stehen, aber falls Sie doch mal eine Flasche übersehen, können Sie diese höchstwahrscheinlich auch deutlich nach Ablauf des aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatums genießen.
 
 
Ihr Helmut & Stefan Fritsche
Geschäftsführer


Artikel zum Mindesthaltbarkeitsdatum

Keine Angst vor dem MHD

Idealerweise lagern Sie Biere dunkel, trocken und bei einer Temperatur von ca. 5 – 10 °C, dann können Sie die Biere so lange genießen, wie es ihr Geschmackssinn Ihnen rät.

>> Jetzt weiterlesen


 
Facebook YouTube Pinterest Online-Bierversand mail
 

Klosterbrauerei Neuzelle GmbH
Brauhausplatz 1
15898 Neuzelle
Tel.: +49 (0) 3 36 52 - 81 00
Fax: +49 (0) 3 36 52 - 81 0 70

Geschäftsführer: Helmut Fritsche & Stefan Fritsche
Eingetragen beim Amtsgericht Frankfurt (Oder) HRB 326
Umsatzsteuer-ID: DE 138996691, Steuernummer: 061 / 112 / 00120
E-mail: fritsche@klosterbrauerei.com
Internet: www.klosterbrauerei.com

 

Probleme mit der Darstellung? Klicken Sie bitte hier.

Zu den vorherigen Newslettern geht es hier.

Sollten wir Ihnen diesen Newsletter ungewollt zugestellt haben, bitten wir um Entschuldigung.
Melden Sie sich mit einem Klick ab. Hier abmelden