In Neuzelle leben wieder Mönche. 200 Jahre nach der Säkularisierung sind sie in das geschichtsträchtige, einst von Zisterziensermönchen gegründete Kloster zurückgekehrt und so schließt sich der Kreis.
Aber nicht nur die Geschichte der Klosters ist ohne Mönche denkbar, auch die Braukunst haben sie vor Jahrhunderten nach Neuzelle gebracht und so ist es für uns selbstverständlich, dass unsere Türen den Neuankömmlingen stets offenstehen werden, damit sich auch hier ein Kreis schließen kann.